O festival Sabores da Terra tem um importância sem tamanho para a gastronomia local e regional. Os alunos conhecem novos produtores, restaurantes e ainda contam com a Semana Acadêmica sempre recheada de assuntos importantes e do cotidiano de cada um. Trabalhar no festival sempre nos dá a chance de ir além, seja conhecendo novos chefs, produtores rurais, lançamentos e novidades do trade ou valorizando os talentos locais. Agregamos valor ao conhecimento dos nossos alunos e contribuímos com o evento para torná-lo ainda mais sólido nessa junção de educação, cultura e preservação das tradições.

Fazer parte do Sabores da Terra desde sua primeira edição é uma grande satisfação! Um Festival que prestigia nossa gastronomia local, assim como valoriza nossos ingredientes! Eleva nossa cozinha e nossa cultura!

Venho por meio da Secretária de Turismo de Águas de Lindóia parabenizar esse projeto que é um sucesso! Lembrando que a gastronomia sempre está ligada diretamente ao turismo, assim como a cultura e o esporte. Mas, a gastronomia é fundamental dentro do turismo porque as pessoas vivem dessas experiências por onde passam. E a comida oferecida no Festival Sabores da Terra sempre é maravilhosa e movimenta a cidade!