Workshop com chef Igor Furlan e queijos da Fazenda Atalaia

O Workshop vai proporcionar aos participantes um aula de queijo artesanal ao vivo com os proprietários da Fazenda Atalaia, que fica localizada no Circuito das Águas Paulista, na cidade de Amparo. Construída em 1870, a fazenda é conhecida pela famosa fabricação de queijos, em especial o Queijo Tulha, envelhecido na madeira, casca vermelha, massa dura, cor de[…]

A Produção e Consumo dentro da cadeia curta de distribuição de produtos orgânicos

Um dos maiores nomes em Agricultura Orgânica no Brasil, estará no Festival Sabores da Terra edição Valinhos, no sábado dia 8 de outubro das 11h às 12h30, ministrando uma palestra voltada para produtos rurais. RICHARD BRYAN CHARITY é especialista em olericultura e fruticultura sustentáveis e atua na conversão de empreendimentos agropecuários convencionais a orgânicos há quase 30[…]

O Festival Sabores da Terra Edição Valinhos vai reunir um time de peso entre chefs, beer sommelier e produtores

Especialistas em diversas áreas gastronômicas participarão do evento que acontecerá entre os dias 8 e 23 de outubro com palestras e aulas-show   O Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra de Valinhos está chegando cheio de novidades. E sabores, claro. O evento terá início no dia 8 de outubro com uma grande festa no Parque[…]

KADOV Vodka moderna e de atitude é umas das patrocinadoras do Sabores da Terra Valinhos

Além de embalagem exclusiva, a bebida é produzida com 100% de cereais e padrão internacional Conheça um pouco mais sobre a Vodka que abraçou o festival e estará presente na edição Valinhos, incluindo um bar com drinks a partir da bebida na área vip do evento. Moderna, antenada e criativa, a Vodka Kadov está sempre[…]

Conheça um pouco mais sobre Valinhos que será sede da 2a. edição do “Sabores da Terra”

O Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra vai seguir viagem e dessa vez a cidade escolhida para sediar o evento foi Valinhos. Conhecida como a capital nacional do figo, Valinhos também é a maior produtora de goiaba do país. Com quase 107 mil habitantes, a cidade fica há apenas 82 km da capital e pertence[…]

“Como fazer propaganda do seu negócio nas redes sociais”

  Dicas de como aproveitar, de forma correta, as ferramentas disponíveis hoje em dia para micros e pequenos empreendedores poderem conversar com sua audiência e potenciais clientes. Alessander Guerra é autor do livro “Sex and Kitchen”, criador do Cuecas na Cozinha – site e redes sociais de sucesso. Marca registrada de produtos e selo editorial[…]

Aula Show de risotos com chef Erick Alsaro

O talentoso e carismático chef Erick Alsaro, dará uma aula show ensinando técnicas para fazer um clássico da gastronomia que é o risoto. Com experiência de mais de dez anos, o chef que passou por casas  como Restaurante Rosário, Chef Théo Medeiros, Lagundri Bistrô Contemporâneo, Caprichos Restaurant (Inglaterra), Pasta Presto e El Mercado de La Parrilla[…]