Workshop com chef Igor Furlan e queijos da Fazenda Atalaia

O Workshop vai proporcionar aos participantes um aula de queijo artesanal ao vivo com os proprietários da Fazenda Atalaia, que fica localizada no Circuito das Águas Paulista, na cidade de Amparo. Construída em 1870, a fazenda é conhecida pela famosa fabricação de queijos, em especial o Queijo Tulha, envelhecido na madeira, casca vermelha, massa dura, cor de[…]

Conheça um pouco mais sobre Valinhos que será sede da 2a. edição do “Sabores da Terra”

O Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra vai seguir viagem e dessa vez a cidade escolhida para sediar o evento foi Valinhos. Conhecida como a capital nacional do figo, Valinhos também é a maior produtora de goiaba do país. Com quase 107 mil habitantes, a cidade fica há apenas 82 km da capital e pertence[…]