“SABORES DA TERRA EM HOLAMBRA NO FERIADO DE TIRADENTES REUNIRÁ CHEFS, CERVEJARIAS E PRODUTORES RURAIS”

O Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra terá três dias de festa na cidade das flores com muita gastronomia, cervejarias artesanais, shows, atrações culturais e muita diversão para toda a família Fotos: Arian Carneiro de Mendonça A cidade das flores ficará ainda mais bonita e animada no feriado prolongado de Tiradentes dias 21, 22 e[…]

“Memórias e sabores nos trilhos da Maria Fumaça”

Texto: Manuel Alves Filho Quanto tempo dura uma tradição? A resposta mais adequada é: “pelo tempo que for preservada”. Foi a partir deste princípio que o Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra, que ocorre atualmente nas cidades de Jaguariúna e Holambra, promoveu no último sábado (25) um passeio na Maria Fumaça que cumpre o trecho[…]

Restaurantes de Jaguariúna e Holambra que participam do Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra celebram a boa gastronomia

Sete estabelecimentos prepararam menus especiais a um preço fixo e acessível no almoço e no jantar a partir desta segunda-feira (20) O Festival Gastronômico Itinerante “Sabores da Terra” que teve sua abertura neste final de semana (dias 18 e 19), nas dependências do Campus II da Faculdade de Jaguariúna (FAJ), começa hoje com a magia[…]

Terceira edição do Festival Sabores da Terra reunirá chefs de renome para aulas e oficinas gratuitas

 Especialistas em diversas áreas gastronômicas participarão da festa de abertura em Jaguariúna dias 18 e 19 de março O Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra edição Jaguariúna e Holambra, reunirá um time tarimbado de chefs. O evento terá início no dia 18 de março com uma grande festa nas dependências do Campus II da FAJ[…]

Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra chega a Jaguariúna e Holambra em sua terceira edição

Uma grande festa de abertura ganhará os espaços da Faculdade de Jaguariúna (FAJ) e dará as boas-vindas ao público nos próximos dias 18 e 19. Após, o festival seguirá para os restaurantes participantes e dias 1 e 2 de abril acontece a festa de encerramento na cidade de Holambra   As cidades de Jaguariúna e[…]

Landel novamente marcará presença no Sabores da Terra

A Cervejaria Landel presente no Sabores da Terra desde a primeira edição realizada em Indaiatuba, acaba de anunciar que marcará presença em Jaguariúna  Mais uma vez o Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra, vai contar com o apoio e a parceria de uma das melhores cervejarias artesanais da região, que já chega imprimindo personalidade com[…]

Produtor regional de cogumelos conquista o mercado brasileiro pela qualidade dos cogumelos frescos e desidratados na linha de gastronomia

Monte Cogumelos, localizada em Valinhos que abastece restaurantes, hotéis e consumidores finais estará presente na festa de abertura do Sabores da Terra Jaguariúna Desde que iniciou sua produção, em 2014, a Monte Cogumelos se especializou em três variedades para garantir a alta qualidade dos produtos: o Cogumelo Shimeji Branco, o Cogumelo Caetetuba (conhecido também como[…]

Cachaça de Jaguariúna conquista cada vez mais o mercado

Os alambiques se especializaram, mas mantém o diferencial da produção em escala reduzida. Riquezas encontradas na cidade eleita para receber o Festival Sabores da Terra em março A cachaça tornou-se a bebida característica do Brasil. E a região de Jaguariúna, que é a porta de entrada para o Circuito das Águas Paulista, inúmeros alambiques tornaram-se[…]

Festival Gastronômico Sabores da Terra de Valinhos promove aula com o chef pâtissier Arnor Porto na USF em Campinas

Usando chocolates Callebaut o premiado chef colocou a mão na massa para ensinar sobremesas e sorvetes com as iguarias da marca belga, uma das patrocinadoras do Sabores da Terra A tarde na companhia do chef pâtissier Arnor Porto foi doce. E deliciosa. As combinações de sabores, truques e técnicas que transformam o que parece simples[…]

Um público de 5 mil pessoas esteve na abertura do Festival Gastronômico Sabores da Terra edição Valinhos

A festa abriu o evento que segue nos restaurantes até o dia 23 desse mês   Durante o último final de semana foi realizada a Festa de Abertura do Festival Gastronômico Sabores da Terra de Valinhos, que percorre as cidades do interior para contar a história de cada região, seus ingredientes típicos e sua cultura,[…]