Restaurantes de Jaguariúna e Holambra que participam do Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra celebram a boa gastronomia

Sete estabelecimentos prepararam menus especiais a um preço fixo e acessível no almoço e no jantar a partir desta segunda-feira (20) O Festival Gastronômico Itinerante “Sabores da Terra” que teve sua abertura neste final de semana (dias 18 e 19), nas dependências do Campus II da Faculdade de Jaguariúna (FAJ), começa hoje com a magia[…]

Cachaça de Jaguariúna conquista cada vez mais o mercado

Os alambiques se especializaram, mas mantém o diferencial da produção em escala reduzida. Riquezas encontradas na cidade eleita para receber o Festival Sabores da Terra em março A cachaça tornou-se a bebida característica do Brasil. E a região de Jaguariúna, que é a porta de entrada para o Circuito das Águas Paulista, inúmeros alambiques tornaram-se[…]

Workshop com chef Igor Furlan e queijos da Fazenda Atalaia

O Workshop vai proporcionar aos participantes um aula de queijo artesanal ao vivo com os proprietários da Fazenda Atalaia, que fica localizada no Circuito das Águas Paulista, na cidade de Amparo. Construída em 1870, a fazenda é conhecida pela famosa fabricação de queijos, em especial o Queijo Tulha, envelhecido na madeira, casca vermelha, massa dura, cor de[…]

CASTELO ALIMENTOS PATROCINA O MAIOR FESTIVAL GASTRONÔMICO DE VALINHOS

No ‘Sabores da Terra’, o público poderá experimentar aperitivos e pratos preparados com os produtos da marca   Além de apresentar as novidades, a Castelo Alimentos, marca de referência em temperos e conservas, ajudará os chefs a dar um sabor especial aos pratos da próxima edição do Festival Gastronômico Itinerante ‘Sabores da Terra’. O evento,[…]

Conheça um pouco mais sobre Valinhos que será sede da 2a. edição do “Sabores da Terra”

O Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra vai seguir viagem e dessa vez a cidade escolhida para sediar o evento foi Valinhos. Conhecida como a capital nacional do figo, Valinhos também é a maior produtora de goiaba do país. Com quase 107 mil habitantes, a cidade fica há apenas 82 km da capital e pertence[…]

Aula Show de risotos com chef Erick Alsaro

O talentoso e carismático chef Erick Alsaro, dará uma aula show ensinando técnicas para fazer um clássico da gastronomia que é o risoto. Com experiência de mais de dez anos, o chef que passou por casas  como Restaurante Rosário, Chef Théo Medeiros, Lagundri Bistrô Contemporâneo, Caprichos Restaurant (Inglaterra), Pasta Presto e El Mercado de La Parrilla[…]