Um público de 5 mil pessoas esteve na abertura do Festival Gastronômico Sabores da Terra edição Valinhos

A festa abriu o evento que segue nos restaurantes até o dia 23 desse mês   Durante o último final de semana foi realizada a Festa de Abertura do Festival Gastronômico Sabores da Terra de Valinhos, que percorre as cidades do interior para contar a história de cada região, seus ingredientes típicos e sua cultura,[…]

O Festival Sabores da Terra Edição Valinhos vai reunir um time de peso entre chefs, beer sommelier e produtores

Especialistas em diversas áreas gastronômicas participarão do evento que acontecerá entre os dias 8 e 23 de outubro com palestras e aulas-show   O Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra de Valinhos está chegando cheio de novidades. E sabores, claro. O evento terá início no dia 8 de outubro com uma grande festa no Parque[…]

KADOV Vodka moderna e de atitude é umas das patrocinadoras do Sabores da Terra Valinhos

Além de embalagem exclusiva, a bebida é produzida com 100% de cereais e padrão internacional Conheça um pouco mais sobre a Vodka que abraçou o festival e estará presente na edição Valinhos, incluindo um bar com drinks a partir da bebida na área vip do evento. Moderna, antenada e criativa, a Vodka Kadov está sempre[…]

Conheça um pouco mais sobre Valinhos que será sede da 2a. edição do “Sabores da Terra”

O Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra vai seguir viagem e dessa vez a cidade escolhida para sediar o evento foi Valinhos. Conhecida como a capital nacional do figo, Valinhos também é a maior produtora de goiaba do país. Com quase 107 mil habitantes, a cidade fica há apenas 82 km da capital e pertence[…]

Nove produtores em uma tarde Slow Food

por Érika Soares – Entre Sabores Domingo último, dia 26, amanheceu ensolarado, tempo perfeito para um evento ao ar livre, como a Feira de Produtores do Festival Gastronômico Sabores da Terra, que ocorre em Indaiatuba, até dia 7 de julho.               Nove produtores da região se colocaram na bela área externa do[…]

Cervejaria Landel patrocina Festival Gastronômico Itinerante “Sabores da Terra”

Por Érika Soares (fotos) – Guillermo White – Food Studio De 20 de junho a 7 de julho, ocorre a primeira edição do Festival Gastronômico Itinerante “Sabores da Terra”, na cidade de Indaiatuba, São Paulo. O evento, que busca valorizar a gastronomia e os produtores da região, tem entre seus patrocinadores a Cervejaria Landel, de Campinas.[…]

Cogumelos orgânicos e de alta qualidade produzidos bem pertinho, em Valinhos

por Érika Soares (Entre Sabores) Ricos em minerais, proteínas e de baixa caloria, os cogumelos vem ganhando cada vez mais espaço na mesa e no coração dos brasileiros. Na região de Campinas, um produtor orgânico vem se destacando neste mercado. Trata-se da Monte Cogumelos, que atualmente produz shimeji, hiratake ou salmon, e caetetuba, mais conhecido[…]

Sobre o movimento Slow Food

por Érika Soares (Entre Sabores) O pensamento taoísta prega que os indivíduos devem viver de acordo com o ciclo das estações, fator indispensável para estar em harmonia com as forças que regem o universo, gozar de saúde e alcançar a longevidade.  Durante muitos séculos os homens viveram dessa forma, aproveitando-se daquilo que encontravam na natureza[…]

Sabores da Terra terá lançamento oficial no “Chefs no Campus”

  No próximo domingo dia 15 de maio, haverá o lançamento oficial do Festival Sabores da Terra no “Chefs no Campus”, promovido pela Faculdade Max Planck. O evento que está em sua segunda edição espera reunir mais de 5 mil pessoas, e tem como objetivo trazer diversas opções de sabores e a oportunidade de apreciar pratos[…]

12 participantes confirmam presença no Sabores da Terra

Os melhores estabelecimentos gastronômicos de Indaiatuba confirmaram presença no festival. As casas vão entrar oferecendo um menu com valor fixo de R$ 45,00 no almoço e R$ 55,00 no jantar, respeitando a temática dessa edição que é “Inverno” e o uso de ingredientes oriundos de produtores locais. A novidade é a participação de dois estabelecimentos[…]