Produtor regional de cogumelos conquista o mercado brasileiro pela qualidade dos cogumelos frescos e desidratados na linha de gastronomia

Monte Cogumelos, localizada em Valinhos que abastece restaurantes, hotéis e consumidores finais estará presente na festa de abertura do Sabores da Terra Jaguariúna Desde que iniciou sua produção, em 2014, a Monte Cogumelos se especializou em três variedades para garantir a alta qualidade dos produtos: o Cogumelo Shimeji Branco, o Cogumelo Caetetuba (conhecido também como[…]

Cachaça de Jaguariúna conquista cada vez mais o mercado

Os alambiques se especializaram, mas mantém o diferencial da produção em escala reduzida. Riquezas encontradas na cidade eleita para receber o Festival Sabores da Terra em março A cachaça tornou-se a bebida característica do Brasil. E a região de Jaguariúna, que é a porta de entrada para o Circuito das Águas Paulista, inúmeros alambiques tornaram-se[…]

Festival Gastronômico Sabores da Terra de Valinhos promove aula com o chef pâtissier Arnor Porto na USF em Campinas

Usando chocolates Callebaut o premiado chef colocou a mão na massa para ensinar sobremesas e sorvetes com as iguarias da marca belga, uma das patrocinadoras do Sabores da Terra A tarde na companhia do chef pâtissier Arnor Porto foi doce. E deliciosa. As combinações de sabores, truques e técnicas que transformam o que parece simples[…]

Um público de 5 mil pessoas esteve na abertura do Festival Gastronômico Sabores da Terra edição Valinhos

A festa abriu o evento que segue nos restaurantes até o dia 23 desse mês   Durante o último final de semana foi realizada a Festa de Abertura do Festival Gastronômico Sabores da Terra de Valinhos, que percorre as cidades do interior para contar a história de cada região, seus ingredientes típicos e sua cultura,[…]

O Festival Sabores da Terra Edição Valinhos vai reunir um time de peso entre chefs, beer sommelier e produtores

Especialistas em diversas áreas gastronômicas participarão do evento que acontecerá entre os dias 8 e 23 de outubro com palestras e aulas-show   O Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra de Valinhos está chegando cheio de novidades. E sabores, claro. O evento terá início no dia 8 de outubro com uma grande festa no Parque[…]

CASTELO ALIMENTOS PATROCINA O MAIOR FESTIVAL GASTRONÔMICO DE VALINHOS

No ‘Sabores da Terra’, o público poderá experimentar aperitivos e pratos preparados com os produtos da marca   Além de apresentar as novidades, a Castelo Alimentos, marca de referência em temperos e conservas, ajudará os chefs a dar um sabor especial aos pratos da próxima edição do Festival Gastronômico Itinerante ‘Sabores da Terra’. O evento,[…]

KADOV Vodka moderna e de atitude é umas das patrocinadoras do Sabores da Terra Valinhos

Além de embalagem exclusiva, a bebida é produzida com 100% de cereais e padrão internacional Conheça um pouco mais sobre a Vodka que abraçou o festival e estará presente na edição Valinhos, incluindo um bar com drinks a partir da bebida na área vip do evento. Moderna, antenada e criativa, a Vodka Kadov está sempre[…]

Conheça um pouco mais sobre Valinhos que será sede da 2a. edição do “Sabores da Terra”

O Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra vai seguir viagem e dessa vez a cidade escolhida para sediar o evento foi Valinhos. Conhecida como a capital nacional do figo, Valinhos também é a maior produtora de goiaba do país. Com quase 107 mil habitantes, a cidade fica há apenas 82 km da capital e pertence[…]

Nove produtores em uma tarde Slow Food

por Érika Soares – Entre Sabores Domingo último, dia 26, amanheceu ensolarado, tempo perfeito para um evento ao ar livre, como a Feira de Produtores do Festival Gastronômico Sabores da Terra, que ocorre em Indaiatuba, até dia 7 de julho.               Nove produtores da região se colocaram na bela área externa do[…]

Cervejaria Landel patrocina Festival Gastronômico Itinerante “Sabores da Terra”

Por Érika Soares (fotos) – Guillermo White – Food Studio De 20 de junho a 7 de julho, ocorre a primeira edição do Festival Gastronômico Itinerante “Sabores da Terra”, na cidade de Indaiatuba, São Paulo. O evento, que busca valorizar a gastronomia e os produtores da região, tem entre seus patrocinadores a Cervejaria Landel, de Campinas.[…]